Video, Αλεύρι Κούλα Αλεξανδρινό, Άρθρα, Συνταγές
Μια ακόμα μοναδική συνταγή του Άκη Πετρετζίκη αυτή τη φορά με κίτρινο Αλεύρι Κούλα με την ονομασία Αλεξανδρινό. Με αυτό το αλεύρι ο Άκης δημιουργεί καταπληκτικά τυρόψωμα για να συνοδέυσουν κάθε γεύμα ή και για κολατσιό. Το Αλεξανδρινό Αλεύρι Κούλα είναι μια μίξη του...
Video, Άρθρα, Ιστορία & Παραδόση
Ο παλιός μυλωνάς κυρ-Βαγγέλης Καλημάνης εξιστορεί στον ντοκυμαντέρ του Γιώργου Δήμπαλα την ιστορία των Μύλων Καρανίκα. Τον ξεναγεί στον παλιό μύλο της οικογένειας Καρανίκα και αφηγείται τις παλιές ιστορίες για το πως οι ντόπιοι γεωργοί άλεθαν το σιτάρι τους. Ο...
